鲫鱼健脾、益气，富有优质蛋白，含有大量钙、铁、磷等矿物质，适合宝妈、体虚和需要补钙的人群食用，也很适合像我这样爱吃鲫鱼却嫌鲫鱼刺多的人。😄
用料
| 姜 | 少许 |
| 鲫鱼 | 1条（250克左右） |
| 盐 | 少许 |
| 洋葱 | 少许 |
| 蒜头 | 少许 |
鲫鱼浓汤（破壁机）的做法
鲫鱼洗净
配料切好
热锅冷油爆香姜蒜
鲫鱼和生姜、大蒜一起爆香后再放入破壁机，可去腥增香。
把焦好的鱼放进破壁机
加入少许盐
加入清水750-1000毫升
按破壁机浓汤键（大约需要30分钟）
煎至两面金黄的鲫鱼，在破壁机中经过半个小时的反复搅打、熬煮。最后鱼骨全部打碎与浓汤融为一体，形成奶白色的鲫鱼汤，营养加倍好吸收。
成品图。加入少许黑胡椒提味，香，真香！
