用料
| 鸭翅 | 500克 |
| 料酒 | 50克 |
| 生抽 | 25克 |
| 老抽 | 20克 |
| 冰糖 | 30克（按需） |
| 水（或者啤酒/红酒） | 200克 |
| 八角桂皮香叶花椒 | 各少许 |
| 生姜 | 3片 |
| 干辣椒 | 3-5个（按需） |
周黑鸭翅的做法
鸭翅放入网锅，放水没过鸭翅，盖上主锅盖，设5分钟/50度/速度5清洗。
将清洗干净后的鸭翅放入主锅，加入上述所有材料，设40分钟/V/反转小勺烹煮。
烹煮结束后，设3秒/反转速度2顛锅。
顛锅的目的是让每根鸭翅都能均匀的裹上酱汁。
出锅装盘享用，无论是正餐配菜或者当做零嘴，都超级低负担，因为无油烹饪。
