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周黑鸭鸭翅(小美版)

   来源:料理馆    阅读: 6.85K 次
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周黑鸭鸭翅(小美版)的做法步骤图

用料  

鸭翅中 500g
50g
200克
生抽 25克
老抽 25克
花椒 数十粒
姜片 3片
桂皮 1块
八角 2个
香叶 3片
冰糖 30克

周黑鸭鸭翅(小美版)的做法  

  1. 鸭翅焯水,将所有调料连同鸭翅入主锅,40分钟/veroma/反转小勺,隔10分钟左右速度转到2颠锅十秒左右,确保鸭翅均匀沾上汤汁。

    周黑鸭鸭翅(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 出锅装盘,色香味俱全,我一口气能吃五六个:)

    周黑鸭鸭翅(小美版)的做法步骤图 第3张

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