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辣子鸡块

来源：料理馆阅读: 2.68W 次

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用料

干辣椒	一把
蒜	5瓣
葱	1根
姜	3片
淀粉	3勺
鸡腿	1只
料酒	2勺
麻椒	1把
盐	4小勺

辣子鸡块的做法

鸡腿切小块冷水洗净，加入两勺料酒 .葱 .姜蒜片.三小勺盐.一勺胡椒粉.三勺淀粉抓匀放置20分钟入味
热锅油温烧制五成热下入🐔块.炸制脱水薇焦捞出备用，辣椒用剪刀剪成辣椒段，锅留底油放入辣椒段麻椒炒香，加入葱姜蒜爆香，倒入🐔块加一勺盐翻炒入味出锅。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/9k5g58.html

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