用料
杏鲍菇青椒炒鸡蛋干的做法
洗一个中等大小的杏鲍菇和一个青椒
青椒、杏鲍菇切丝
鸡蛋切片
热锅冷油，放入葱花炒香
放入青椒和杏鲍菇，翻炒片刻
八分熟时放入鸡蛋干，翻炒一下，出锅前加适量的盐和少量的味精（蛋定姐鸡蛋干本来就是开袋即食，味道很香）喜欢吃辣子的可以放少些辣椒
装盘啦
