用料
彩椒炒牛柳的做法
先把牛扒拿出来解冻，这次只用到一片，可以根据自己的食量来做。
把牛扒改刀切成条，彩椒洗净切条。由于时间关系就没有拍照了。
热锅加入少许橄榄油，把切好的牛扒放入锅中煎熟，撒入适量海盐和黑椒，然后盛碟备用。
在刚煎完牛扒的锅里倒入彩椒翻炒。炒到断生加入少许蚝油。
再把煎熟的牛扒条倒回锅中翻炒均匀后即可装碟！
成品！还可以加洋葱，芦笋，鸡腿菇等，可以根据自己的喜好来添加配菜一起炒，又营养又美味的一道菜很简单就能制作出来。
