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失败-水蒸蛋-ds2200

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失败-水蒸蛋-ds2200的做法步骤图

用料

鸡蛋	2个
温水	260克
盐	1克
生抽	少许

失败-水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋-ds2200的做法

蛋水比1:2，水必须是烧开过的水，加少许盐

混合过滤网过滤倒入蒸烤盘子中

盖上盘子或覆盖保鲜膜

蒸烤箱中下层纯蒸10分钟

出锅滴几滴生抽

———————————————————-
失败经验mark
1.蒸烤箱，选了速蒸，蒸汽太大
2.忘记盖个盖子防止蒸汽滴落
3.用的蒸烤盘，蛋液比较薄，容易熟，15分钟蒸的时间太久
4.加了油
5.放到了蒸烤箱的上轨道

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蒸蛋 ds2200

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