加了香菜的萝卜丸更好吃
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
萝卜丸（素丸子）的做法
准备一个白萝卜一个胡萝卜碎成丝
加适量盐沙一下水分
在沙好水的萝卜丝里加胡椒粉、葱花香菜碎（喜欢味精的也可以加）拌匀（也可以适量加一点盐了）
再打入两个鸡蛋，加面粉和淀粉（面粉2勺淀粉1勺比例放）调匀，调稠一点好成型
锅里放油烧至五成热下丸子小火慢炸
第一次炸到这样就捞出沥油
二次复炸火稍微大一点快速翻动，炸至金黄色出锅
二次复炸的时候可以吃多少炸多少，剩下的放冰箱保存，随吃随炸
开吃啦！非常好吃的素丸子！
