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素高汤米线

   来源：料理馆    阅读: 3.17W 次
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素高汤米线的做法步骤图，素高汤米线怎么做好吃

用料  

黄豆 50克
香菇 5朵
平菇 150克
豌豆苗 1把
豆皮 50g
鲜米线 根据人数自己放
香菜 适量

素高汤米线的做法  

  1. 黄豆汤底：黄豆泡一晚加入2大碗水破壁机打碎，无需过滤，煮开作为汤底，记得撇去浮沫，加酱油、鸡精、香油

    素高汤米线的做法步骤图，素高汤米线怎么做好吃 第2张

  2. 香菇切薄片，豆皮切细丝，平菇撕碎点儿，都焯水捞出

    素高汤米线的做法步骤图，素高汤米线怎么做好吃 第3张

  3. 食材丢到高汤里煮开即可食用

    素高汤米线的做法步骤图，素高汤米线怎么做好吃 第4张
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高汤 好吃 米线 素高汤米线

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