不知道吃什么，来份米线。
用料
素炒米线的做法
干米线凉水下锅，煮开后继续煮5分钟。
煮到透明状就可以凉水冲干净，加一勺麻油和生抽，耗油。喜欢重色的可以少加点老抽。
鸡蛋炒好，捞出。
剩下的油，炒大白菜和胡萝卜。加盐，生抽。鸡蛋放入。
这时候大白菜会出水了，把米线放入，翻炒入味。
喜欢吃辣椒的可以拌辣椒油。开吃！又是菜又是饭。巴适噢！
小贴士
米线下熟就是看到里面没有白芯了。拌上生抽等上色就是防止过份的炒会粘锅。
