用料
时椒炒牛肉的做法
牛肉切片，用少许油、白酒、鸡精、生粉、蚝油腌制好！（图片糊了，将就看）
热锅，下油！把姜丝爆香！（第二部应该是把所有配菜切好）
把时椒尖椒小米椒一起翻炒，如果不吃辣，可以不放尖椒小米椒！翻炒过程中，适当加入鸡精、酱油，少许盐！
配菜炒的差不多的时候把腌制好的牛肉一起翻炒！
喜欢有汁的，炒差不多可以装盘时加点蚝油，可以加少许水勾芡，翻炒均匀就可以装盘了！
太香啦！酒和牛肉果然搭～
😁
