会让我想起满陇桂雨的杭州。
用料
桂花牛奶冻的做法
牛奶小火加热，温热状态时，取出少许调和玉米淀粉。
加入适当的炼乳。炼乳比较甜腻，根据个人喜好添加
小火状态下，加入调好后的玉米淀粉，快速搅拌，粘稠后关火。
倒入模具中
方法一：桂花可以用水泡一下，然后加入温热的牛奶冻中，一起制作成奶冻块。
方法二：桂花用水泡一下，洒在成型的牛奶冻上。
小贴士
淀粉不是越多越好，虽然淀粉有助于奶冻成型，但是影响口感。
