用料
西红柿鸡蛋刀削面的做法
鸡蛋搅散，加入适量食盐
热锅倒油，开大火，倒入鸡蛋液，熟后盛出
西红柿一个切成小粒，一个切成大块，小粒倒在锅中炒至变软出汁，加入大块西红柿，炒至变软，加入两勺生抽，一勺蚝油，白砂糖。加入鸡蛋搅拌均匀，盛出。
锅中水开，下刀削面，加适量食盐，煮熟捞出。
小贴士
刀削面不易熟多煮会，炒鸡蛋油大火大
