用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 火腿 | 1根 |
| 海鲜菇 | 一包 |
| 豆腐 | 1块 |
| 姜 | 几片 |
| 花椒 | 数粒 |
超低脂又美味的上汤娃娃菜的做法
皮蛋火腿切丁，姜片花椒，放一起备用
海鲜菇洗好
豆腐切小块
娃娃菜切8份
做菜步骤没拍照。
1.烧油，油热冒烟后下皮蛋火腿姜片花椒中火翻炒，炒到皮蛋表面略白。
2.放海鲜菇翻炒，炒到海鲜菇变软。
3.放娃娃菜翻炒，炒到娃娃菜变软。
4.加入开水，放一小勺生抽，一勺盐，半勺糖，搅拌均匀。加入豆腐，盖锅盖煮3分钟左右。
5.开盖加一点胡椒粉，不喜欢可以不加。关火起锅。
小贴士
海鲜菇和娃娃菜本身就要出水，先炒软，后面倒开水就不用倒太多。
