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首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 教你蒜香茄子的新做法,蒜香茄子最好吃的做法

蒜香茄子

来源：料理馆阅读: 1.47W 次

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时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

茄子	300g
蒜	5瓣
食用油	15g
生抽	10g
蚝油	10g
糖	1g
盐	0.5g
水	20g
葱花	根据口味添加

蒜香茄子的做法

锅中倒油中火烧热，放茄子煸炒至半软。
倒入蒜末炒香。
加生抽、蚝油、糖、盐炒匀。
倒少许水，翻炒均匀，撒葱花。

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