绝味小黄瓜

黄瓜适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；
2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
黄瓜食疗作用：
黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；
主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。
1：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症；

2、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
老少皆宜，简单方便

用料  

绝味小黄瓜的做法  

1. 黄瓜去皮，切片

2. 虾皮洗净，姜切片。

3. 热锅，放油，下姜片，接着推入黄瓜翻炒片刻，加入虾米颠均，放入一些热水，盖锅盖。待熟，放盐巴，一点鸡精。OK。
   加些黑芝麻摆盘也不错哦！！！

小贴士

黄瓜，切薄片，快熟，入味，快手菜，老人喜欢多些。切片或者切块稍微厚些，有口感，适合年轻人。
零失误。