在炎热的夏天没胃口吃饭，来上这么一卷，清凉爽口，满足全部味蕾！其他地方肯定有别的名字。大家来分享！
用料
| 面皮 | 1张 |
| 面筋 | 若干 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 熟花生米 | 若干 |
| 香菜 | 根 |
| 榨菜丁，萝卜丁 | |
| 配料: | 大蒜4瓣，生抽，香醋，盐，芝麻酱，香油，蚝油 |
濮阳特色卷凉皮的做法
面筋切小丁在开水中煮一下捞出晾凉，黄瓜切丝备用
花生用擀面杖压碎，榨菜香菜切碎。黄瓜丝和面筋用配料调好。爱吃辣的还可以来点辣椒油。
平铺凉皮，在一边放上配菜，卷起来。
丰俭由人，爱吃菜的就多卷点。
开动吧！丰富的口感，有凉皮面筋的软，还有花生黄瓜榨菜的脆，在口中层层递进，嗯，好吃😋
小贴士
我们这边市场上有卖凉皮的，买现成的就行，买不到的可以自己做。卷的菜不是固定的，大家可以根据喜好自己发挥，不过我用的这几样是最佳搭配了。
