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橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)

   来源:料理馆    阅读: 7.45K 次
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橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)的做法步骤图

用料  

橙子🍊 适量
白糖 50克
黄油 100克
低筋 170
糖粉(可不用)

橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)的做法  

  1. 橙子皮先用盐把表面搓洗干净、然后切下来剁碎、有破碎机的可以打细(橙子肉切薄片)

    橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)的做法步骤图 第2张
  2. 剁细后与45克白糖混合均匀

    橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)的做法步骤图 第3张
  3. 黄油软化后与(橙皮糖)混合均匀

    橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)的做法步骤图 第4张
  4. 低筋过塞加入混合均匀

    橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)的做法步骤图 第5张
  5. 用油纸擀成橙子肉两倍大的厚片、放入冰箱冷冻10分钟以上(方便定型)

    橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)的做法步骤图 第6张
  6. 橙子肉切薄片、有籽的要扣出来、用厨房纸擦干水份

    橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)的做法步骤图 第7张
  7. 冷冻好后用模具切割出与橙子大小的厚片(没有模具的可以用锋利点的盖子)这时候烤箱预热160度

    橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)的做法步骤图 第8张
  8. 然后放上橙子肉

    橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱160度烘烤20分钟、出炉撒上糖粉、(我这里没有撒)看自己喜欢哦😍烘烤时间17分钟后看着烤、避免烤

    橙香曲奇🍊❤️🍊意(简单版)的做法步骤图 第10张

小贴士

橙子肉切的越薄烤的越干、保存的越久
橙子肉最好切的比曲奇小一点、烤出来好看些
密封后最好一周内吃完

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