此配方参考Swj娟子的，看到菜谱时，刚好在吃橙子🍊，哈！于是决定试着做，没想到在烤的过程中，已经香味四溢，待凉再吃，很香奶味而且带着淡淡的橙香😋👍制作简单又好吃。记录一下，准备过年做来送礼。这材料份量，我做了20个饼干。
用料
| 黄油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 裹面白砂糖 | 适量 |
| 杏仁 | 20粒 |
| 新鲜橙子皮 | 1个 |
🍊橙香纱布蕾杏仁曲奇🍪的做法
材料称好备用。
橙皮刨成碎丝，只要表皮。
黄油室温软化，加入45克细砂糖（糖粉更好）用电动打蛋器打发至发白，加入鸡蛋，继续打一会，将低粉、橙皮倒入，用刮刀拌匀。
再戴上手套，揉成面团，开始揉时，比较粘手，揉匀后就不粘了。
搓成长圆条，用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷冻半小时，冻硬，切的时候才不易变形。
从冰箱取出，滚上白砂糖，切成每块一厘米厚片。排列好放烤箱，按上杏仁。
烤箱预热好，放中层，上下火170度烤20分钟，再调至160度，盖上锡纸，继续烤10分钟。
烤好的曲奇，放凉再吃，口感带着淡淡的橙香味，香浓酥脆，很好吃😋
