用料
| 低筋面粉 | 270克 |
| 黄油 | 155克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个（约45克） |
| 橙子 | 2个 |
🍊香橙曲奇🍊的做法
黄油软化至室温，用手指轻轻一按可以很容易的按一个小坑就儿就可以啦。
软化好的黄油里加入糖粉。
搅拌均匀，至糖粉融化。
鸡蛋一个打好后分两到三次加入搅拌好的黄油中，用打蛋器搅拌，直至蛋液全部融入黄油。
低粉过筛加到黄油里。
橙子皮用刨刀刨成渣渣，也加入里面，注意不要刨到橙子皮的白色部分，不然会发苦。
搅拌至没有干粉，用手揉成面团。
擀成2-3mm的薄片儿，找一个大小合适的圆形模具（比如瓶盖），盖成圆形的薄片儿。
如果面团太软的话，擀成片儿以后放到冰箱冷冻一下，这样好拿起来，不容易变形。
弄好的面片儿上面摆上橙子片儿，橙子冷冻一下，切成2-3mm的薄片儿。
烤箱预热160度，烤28分钟。
大家可以根据自己烤箱的脾气设置时间和温度，因为刀功的问题，橙子切的薄厚不太一样，所以我这个烤好以后，部分曲奇上面的橙子略有些胡。刀功好的小朋友不会发生这个问题。
烤好出锅撒上糖粉。
🍊橙心橙意🍊
