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肉片炒藕

   来源：料理馆    阅读: 1.49W 次
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肉片炒藕的做法步骤图，肉片炒藕怎么做好吃

用料  

藕 1节
猪肉 50克
水淀粉 10克
料酒3 勺
生抽 2勺
姜 3片
大蒜 5根
鸡精 2克
油 适量
盐 适量

肉片炒藕的做法  

  1. 料酒，生抽，一勺水，淀粉，鸡精腌制半小时

    肉片炒藕的做法步骤图，肉片炒藕怎么做好吃 第2张

  2. 热油，放入腌制好的肉片，大蒜根部
    （我用的大葱根部用来在炒黄瓜了，同样的做法，放大蒜根部炒藕片）

    肉片炒藕的做法步骤图，肉片炒藕怎么做好吃 第3张

  3. 放入料酒，鸡精，生抽，鸡汤（没有鸡汤也可以放水）

    肉片炒藕的做法步骤图，肉片炒藕怎么做好吃 第4张

  4. 看着差不多熟了放入大蒜叶子再炒30秒，就ok啦

    肉片炒藕的做法步骤图，肉片炒藕怎么做好吃 第5张

  5. 放入葱叶子，黄瓜也ok啦

    肉片炒藕的做法步骤图，肉片炒藕怎么做好吃 第6张
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肉片炒藕 好吃 肉片

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