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辣炒藕片

   来源:料理馆    阅读: 2.33W 次
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辣炒藕片的做法步骤图,辣炒藕片怎么做好吃

吃了某鸭某辣货,大学时特爱吃校外辣藕片土豆片,今天决定动手做。

用料  

姜,蒜
辣椒,麻椒
豆瓣酱
鸡精味精

辣炒藕片的做法  

  1. 抱歉,没有分步骤拍照片。
    藕切片,辣椒切段,姜蒜切片,备用

  2. 藕片用凉水焯,三五分钟,断生即可。我的大劲了,最后不好看

  3. 油锅烧热,顺序:姜蒜,豆瓣酱,辣椒麻椒。爆炒

  4. 加入藕片,料酒。快熟时,倒入料酒,鸡精味精,少放盐因为有豆瓣酱。出锅

    辣炒藕片的做法步骤图,辣炒藕片怎么做好吃 第2张

小贴士

没难度。随意发挥。超好吃

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