逛菜场,看到藕好便宜啊,买了一节才2块钱,自己做香辣藕片,便宜又好吃
用料
藕 | 一节节 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 几瓣 |
孜然粉 | 一小勺 |
辣椒粉 | 一小勺 |
胡椒粉 | 一小勺 |
盐 | 一小勺 |
辣椒酱 | 一小勺 |
白糖 | 一小勺 |
香辣烤藕片的做法
藕去皮切片,冷水浸泡
洋葱切片,大蒜切末
锅里放水,藕片放入煮一分钟拎,捞出冷水冲洗(忘记拍照)锅中倒油,放入洋葱大蒜末煸炒,加入调料粉,加适量水煮开
倒入藕片煮开就行
烤盘包锡纸
煸炒好的藕片倒入烤盘中
烤箱先预热好,然后170℃烤5分钟,拿出翻面,撒上芝麻,继续烤箱烤5分钟
取出撒上葱花或香菜
小贴士
能吃辣的可以多放辣椒什么的,自己调节