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炝西葫

   来源:料理馆    阅读: 2.3W 次
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炝西葫的做法步骤图,炝西葫怎么做好吃

用料  

西葫芦 一个
干红辣椒 4个
蒜末 适量
香醋 10克
适量

炝西葫的做法  

  1. 西葫切薄片,干红辣椒、蒜末切好备用

    炝西葫的做法步骤图,炝西葫怎么做好吃 第2张
  2. 锅烧热加食用油,加入蒜末和红辣椒爆香,倒入切好的西葫迅速爆炒几下,接着沿着锅边加入大概10克的香醋,西葫炒软断生即可,加入适量盐调味,迅速出锅,炒过头了,就不脆生了

    炝西葫的做法步骤图,炝西葫怎么做好吃 第3张
  3. 好了,就这么简单,酸酸辣辣的好香哦,装盘

    炝西葫的做法步骤图,炝西葫怎么做好吃 第4张

小贴士

1.喜欢吃酸可以多放点醋
2.不喜欢吃辣可以不放辣椒,也很不错的

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