哈哈,端午节安康啊!第一次包粽子,一定要有颜值!要做这个水晶粽念想了很久,绿西米买很久了,一直没想好要怎么做。早上看到麻麻在包肉粽,赶紧叫她留些粽叶给我,原来打算用斑斓叶,后来呢,也忘记买了。就酱紫吧。怕第一次做砸了,就做了8个而已,大概用了250克的绿西米。
用料
(绿西米)豆沙水晶粽的做法
西米用水冲一下,立马把水控干,加上一勺的玉米油,根据自己喜欢的甜度加糖,拌匀。
豆沙捏成小球
包粽子的方式,额,这个没有教程,没有拍,麻麻教的,包得还行。
蒸大概15分钟就熟了,哈哈,凉了吃和热的吃都好吃,吃不完放冰箱。哈哈。QQ的,很好吃。我其实还做了网上说的放芒果的版本,很难吃。幸好就做了两个!