现在正是李子的盛产期，中医认为李子可生津养肝，清热，利尿，“肝病宜食之”（孙思邈）。用冰糖煮李子，倒进密封的玻璃罐中，放在冰箱储存。可冲水喝，也可直接吃。甜甜酸酸的，夹着淡淡的清香，甚是开胃，是消暑良品。
用料
冰糖李子浆的做法
把李子清洗干净。
水煮开后放冰糖。
待冰糖溶化后，倒进李子一起煮。
把李子煮沸腾即可。
待冷却后，倒进玻璃罐中
小贴士
1.用大个的红肉李子。2.存放三天后食用，味道更好。
