臺南自古就有吃冰的習慣，也有層出不窮的花樣冰品，可是當我第一次吃到李鹹冰的時候，就有一種道地古早味的感覺，酸甜的蜜餞裏透露著滑舌的鹹味，十分美妙，湯汁也是專程熬煮的，不只是冰水那麽簡單
用料
李鹹冰的做法
將蜜餞放置容器中
放入冰片
加入湯汁完成
小贴士
只可惜，蜜餞怎麼做的？湯汁怎麼熬的？老闆並沒有告訴我
