好吃
| 黄瓜 | 1-2根 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 盐 | 一点点🤏 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1.5勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
黄瓜洗一洗，放在切熟食的菜板，用切熟食的刀拍扁，然后切成片，薄一点入味；鸡蛋打到碗里搅散：蒜切末或者粒都行；
调料汁，碗里放蒜末、辣椒面、芝麻，中间撒一些花椒粉，多撒点没事；锅里烧热油，泼在碗里，然后加醋、生抽、蚝油、糖，盐一点点；搅一搅放一旁；
锅里比平时煎鸡蛋多放些油，油热下鸡蛋，不要翻动，要摊成鸡蛋饼，成型后翻面，煎完拿到切熟食的菜板，用切熟食的刀随意的切成条；
把黄瓜鸡蛋都放到盘子里，倒上前面的料汁，拌均匀；就可以上桌了……
