一款做好隔天就可以吃的酸菜，脆，酸，又爽口
用料
腌好隔天就可以吃又脆又酸的酸菜的做法
菜刚从菜地里摘下来，洗净沥干水分
锅里放水煮滚后，将每颗菜放热水里烫一下捞出又烫第二颗，烫过的菜放桶里
在锅里烫一下的菜
一颗一颗叠起压实放盐腌，每叠一层倒一点白醋，烫菜的水放凉倒在叠好的菜里，隔天就可以吃了
这个隔天我拿出来切碎炒香的，喜欢吃辣的可以用小米辣炒香
