用料
| 蒜 | 6瓣 |
| 🔸腌制鸡胸肉 | |
| 鸡胸肉 | 块 |
| 李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
| 厨邦料酒 | 1茶匙 |
| 海天蚝油 | 1茶匙 |
| 刀嘜玉米油 | 1茶匙 |
| 海天草菇老抽 | ½茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 太港玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 🔸调味 | |
| 白芝麻 | 1茶匙 |
| 惠宜孜然粒 | 1茶匙 |
| 味好美辣椒粉 | 1茶匙 |
| 惠宜孜然粉 | 1茶匙 |
蒜香孜然鸡粒的做法
鸡胸肉从中间横向切开切分成两片 切小块
放入碗里 加入生抽➕料酒➕蚝油➕玉米油➕老抽➕黑胡椒碎➕盐➕玉米淀粉 抓匀 腌制20分钟
蒜去皮
起锅烧油加入蒜煎至金黄
加入鸡胸肉煎至金黄
加入白芝麻➕孜然粒➕辣椒粉➕孜然粉 翻炒均匀
出锅
