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山楂雪丽球

   来源:料理馆    阅读: 3.39W 次
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山楂雪丽球的做法步骤图,山楂雪丽球怎么做好吃

其实很简单的也不需要加糯米和吉利丁片,只要炒干就行。

用料  

山楂 500克
250克
50克

山楂雪丽球的做法  

  1. 买回来的山楂洗干净处理好。

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  2. 把那糖和山楂一起用料理机打成汁水。
    先把一部分山楂加50克水等它成汁水了,在加其余的一起打,这样不需要加太多水进去。省了很多炒干水分的时间

    山楂雪丽球的做法步骤图,山楂雪丽球怎么做好吃 第3张
  3. 炒成这样子了,快好了,用个盒子装起来,不盖盖子,让其通风也有助于去水分,不会黏。

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  4. 等冷了就搓成小圆子裹上白砂糖。

    山楂雪丽球的做法步骤图,山楂雪丽球怎么做好吃 第5张
  5. 把它端到光线亮的地方,摆拍太漂亮了,晶莹剔透的感觉。美美哒开吃啦,我还把它丢冰箱冷冻了,拿出来吃的时候冰冰凉凉酸酸甜甜,这个冻不硬的,只是很冰而已。夏天可以这样干。

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