用料
山楂滚雪球的做法
山楂用盐搓洗干净,晾干水分或擦干。水和糖1:1煮开转小火熬糖浆,煮到冒密集小泡粘稠的状态+白醋搅拌放凉1分钟。山楂进去不停的翻啊翻啊翻啊,翻到表面变白,是一颗一颗的。
放凉盛出就好啦。☀️