老公奶奶传授的秘方
用料
萍乡卤味的做法
1、鸭翅鸡爪焯水2、热锅冷油爆香蒜末八角桂皮➕适量生姜,放入鸭翅鸡爪翻炒,放入辣椒粉➕蒸鱼豉油➕料酒➕盐翻炒3、放入适量水大火煮开收汁即可
开啃,酥香软烂
小贴士
奶奶特意交待:蒜要多,不要老抽生抽要用蒸鱼豉油。味精糖等不要放,蒸鱼豉油味道都已调好了