做了汤饭剩下的一些面，因为喜欢墨西哥系列的卷饼然后按自己的想法摊成了饼
用料
韧性十足的玉米饼的做法
玉米粉和高筋面粉三比一，放入适量温水搅拌，揉至光滑面团后用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏一夜。早上起来案板上放点橄榄油，将面团切成小剂子，用擀面杖擀开，最后放入平底锅盖上盖子两分钟后翻面再两分钟。
小贴士
可以配上烤肉蔬菜一起，很棒哟
