用碎肥肉熬猪油熬剩下来如粟米大小的油渣滓香到饿,那这个拌面炒菜什么的真的绝了
用料
油渣辣酱的做法
菜籽油热了把蒜和葱炒到金黄
放入花椒辣椒芝麻碎花生炒香
加入猪油渣和郫县豆瓣炒香,分几次加入黄酒翻炒即可