小朱买的上校鸡块太多，冻起来超级占冰箱位置，花样解锁新吃法
外皮酥脆、酸甜可口，一口一块停不下来
微博“陳轶敏VLOG”
用料
| 上校鸡块/炸肉块 | 500g |
| 菠萝 | 1/4个 |
| 胡萝卜 | 1/4个 |
| 白糖 | 1.5勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 淀粉 | 1/4勺 |
菠萝咕咾肉（鸡块版）的做法
鸡块下油锅中小火慢炸至熟，外皮炸至微黄
准备酱汁，白醋1勺、白糖1.5勺、番茄酱1勺、淀粉1/4勺
胡萝卜切菱形、菠萝切小块，酱汁搅拌均匀
胡萝卜、菠萝、鸡块，依次下锅中小火翻炒至熟后盛出备用
小火，倒入酱汁，翻炒至鼓泡泡
倒入食材小火翻炒
翻炒均匀即可出锅装盘
小贴士
📌Tips：
1.调酱汁的时候淀粉切记不要放多了，放一点可以让酱汁浓稠即可
2.炒酱汁和倒入食材裹酱汁的时候都要保持小火
3.酱汁调好后可以尝一下味道、看看适不适合自己的口味，再放淀粉
