现在正是虾便宜的时候,让我们用平底锅,做出简单又过瘾的烧烤味的虾来大快朵颐吧。
用料
虾 | 1斤 |
淀粉 | 3小勺 |
孜然粉 | 1小勺 |
十三香粉 | 1小勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
胡椒粉 | 一小勺 |
姜丝 | 少许 |
盐 | 5克 |
食用油 | 炒2个菜的量 |
二荆条 | 2个 |
烧烤味的虾的做法
把虾洗净处理好,控净水,加淀粉姜丝盐拌匀,静置10分钟。
锅烧热加油,倒入虾,煸炒至虾熟,火不要太大,虾熟后,加入所有调料和二荆条继续炒一会儿就可以出锅了,装盘,开吃。
小贴士
虾最好选小一点的,容易入味。