用料
| 桃子 | 14个 |
| 糖 | 5-6匙 |
| 梅汁 | 3匙 |
| 梅粉 | 1匙 |
| 甘草 | 少量 |
潮汕拖桃的做法
桃子，要那种脆脆的那种！先把桃子用盐洗净，晾干！然后划几个小口，会使桃子更入味！
甘草，我去药店买了2元，可以分4-5次的量！甘草加点水煮成二匙半左右的量
把梅汁（用青梅+盐腌制而成的）、糖、梅粉、甘草汁混合一起
拖，搅拌，静止腌制！这三步反复几次！腌制2个小时就可以开吃啦！
小贴士
桃，一定要买脆脆的，我一斤买10-15元！腌制好不要把桃泡在汁里，会变软，不脆！甘草不要太多，一点就好，吃多无和！糖和梅汁可视自己的口味增减
