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潮汕虾粥

   来源：料理馆    阅读: 7.98K 次
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潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃

用料  

虾 适量
姜片 2片
干贝 适量
冬菜 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 少许
芹菜段 适量
大米 半杯（1人份）

潮汕虾粥的做法  

  1. 虾去虾线，虾头（留着备用）洗净，干贝用适量清水泡发，芹菜洗净切段

    潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃 第2张

  2. 炒锅倒入适量油，放入姜片炒出味，倒入虾头煸炒出虾油

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  3. 取适量煮熟的粥，加入适量温开水

    潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃 第4张

  4. 倒入虾油，干贝，虾仁小火熬煮开（大概6-7分钟即可）边煮边搅动防止粘锅

    潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃 第5张

  5. 最后加入适量冬菜，盐，鸡精，胡椒粉，芹菜段即可

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饭
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