夏天适合吃丝瓜。小仔吃也很好消化,不辣。
用料
丝瓜鸡丁炒蛋的做法
丝瓜洗净切块
放淀粉,葱,姜,料酒拌一下
一个鸡蛋打散
鸡蛋炒凝固
鸡丁炒至白色起锅
鸡蛋鸡丁丝瓜一起炒匀,加姜蒜葱。
加点水丝瓜炒软,加点盐,生抽,就大功告成了。
小贴士
丝瓜不要用盖,不然容易发黑。