芝麻海苔夹心,一款好吃营养的小零食。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
用料
海苔 | 适量 |
麦芽糖 | 85克 |
水 | 15 |
熟芝麻 | 适量 |
酱油 | 10克 |
细砂糖 | 20克 |
盐 | 一丁点(也可不加) |
硅胶刷子 | 一把 |
芝麻海苔夹心的做法
芝麻炒熟,一定要注意不要炒过火了,放小火慢慢炒。
调酱料:酱油10克,麦芽糖85克,细砂糖20克,水10克,一丁点盐,然后一起隔水融化。
平铺开始涂酱料,不要太厚也不要太薄。涂均匀了,就撒芝麻。另一面也要涂上酱料。都涂好就整齐合一起。
用东西按压,(一定要按压!)
按压后,放烤箱。100°烤10分钟(每个烤箱脾气不同,根据自己家的温度决定)
最后切片。香香脆脆啊。好吃又营养😋。