今天用不到5元钱做一道家人都爱吃的一道菜
用料
香拌豆腐丝的做法
把豆腐皮切成手指长短细丝越细越好，再将大葱，胡萝卜，香菜切成同样长短细丝备用
将豆腐丝焯水5秒左右捞出控水后不烫手了就可以加入少量盐味精拌匀（注意盐不用太多一点点就可以）后把辣椒丝放到豆腐丝上备用
再烧油将葱姜大料炸香油烧热后浇到辣椒丝上
再放入准备好的胡萝卜丝，葱丝，香菜放入糖蒸鱼豉油拌匀即可装盘
