元气满满的午餐肉四喜袋来啦~

新的学期又开始了，孩子们都回归到正常的学习中去了，今天就用一道元气满满的午餐肉福袋来开启新学期。2020年下半年，加油！
不知道有没有小伙伴和我一样，特别爱吃便利店的关东煮，每次去购物，结账的时候都要顺便来上几串，清甜不油腻。娃也十分喜欢。特别喜欢圆鼓鼓的福袋，外形可爱，味道更是层次分明。后来自己在家捣鼓，终于给我研究出下面这个方子。简单，易学，味道做出来不输外面便利店。把娃喜欢吃的不喜欢吃的都可以一股脑塞入福袋中，不过最重要的还是要加入她爱吃的午餐肉。
我选的是世棒清淡味午餐肉， 世棒是午餐肉的鼻祖，大品牌，吃起来更安心，只有6种简单配料，还原猪肉纯正风味的同时它还不含香精味精等添加剂，而且重点是猪肉含量＞90%，让你是实实在在的吃肉。

用料  

元气满满的午餐肉四喜袋来啦~的做法  

1. 干香菇泡发，黄豆芽处理干净，芹菜切断，胡萝卜切块

2. 上面食材全部放入锅中，一起煮开，转小火熬制大约一个小时，过滤出汤汁。这样你就得到了一锅素高汤。

3. 打开一罐世棒清淡味午餐肉罐头，切成大小合适的肉丁

4. 特别说明一下肉身特有的1CM印纹，手残党也可以轻松切出整齐的片状

5. 豌豆粒，玉米粒处理干净，胡萝卜切丁。（追求方便的可以直接去买超市冷冻食品）

6. 韭菜切去头梗部分取较长的叶片，放进热水中稍微烫一下即可，捞过冷水备用。

7. 煮一锅清水烧开后，3块方形油豆腐放入锅中焯水30秒，捞出后吸干多余的水（焯水可去豆腥和油味）

8. 把午餐肉丁，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁都塞入豆皮内袋中，差不多一半的位置；

9. 然后用韭菜封口；

10. 锅中加入适量素高汤，下福袋煮10分钟，捞出后摆入盘中。

11. 可把剩余的玉米粒，豌豆粒和胡萝卜丁倒入素高汤焯熟后捞出摆在福袋四周。

12. 圆滚滚的福袋吸饱了汤汁，仿佛自带金光，出锅是沉甸甸的；

13. 咬上一口蔬菜的鲜甜，午餐肉的咸香配合着素汤汁清爽的口感，充斥口中，鲜的掉眉毛。

小贴士

煮素高汤虽然有点费时间，但是用素高汤做汤头，煮出来的福袋味道特别鲜美。如果小伙伴觉得太复杂费时，当然也可以去某宝买专门做关东煮的汤料包。