广东靓汤/清润汤水/菜干苹果汤/健脾润肺/小朋友们很喜欢

广东靓汤，其实煲汤不需要太多技巧
消耗苹果的时候到了，苹果买多放久了皮皱皱的，（😁下次还是买少点），皱皮的苹果用来煲汤极清甜。小朋友们很喜欢
煲出来的汤是浓是淡，骨头和药材等视乎人多人少自由加减，随意吧🌷

👉两个苹果一个梨子也可以的（注意买甜的梨子，买不打硫磺漂白的干淮山，不然汤会带点酸）
👉如果用鲜淮山薯代替淮山，汤先煲一小时后再加入（因为容易煲烂了，汤会太浓了）
如条件允许的话，加几粒蚝豉干味道更赞👍但个别人士不吃海鲜，觉得蚝干也是海鲜，那样就不要加啦

用料  

广东靓汤/清润汤水/菜干苹果汤/健脾润肺/小朋友们很喜欢的做法  

1. 材料如上图

2. 骨头或瘦肉过冷和所有药材一起放入锅，菜干浸泡软清洗干净再加入

3. 菜干剪浸泡

4. 苹果去皮，去掉苹果心

5. 全部材料放入

6. 快炖2小时即可，加少许盐

7. 汤渣捞出来加酱油和花生油，又多一碟菜😁

8. 汤清味甜，每次煲汤，我喝3碗汤再吃点汤渣不吃饭了🤩