最近超爱吃圆菇,这个方法有辣,不失圆菇香味,自创滴
用料
蒜蓉辣炒圆菇的做法
圆菇切片
准备蒜蓉,姜丝,小米椒碎,泡辣椒碎(我选了红椒和小泡椒)
炒香蒜蓉,加入姜丝,小米椒,泡辣椒,炒香,加蚝油
倒入圆菇,翻炒一下,加入适量水(有高汤是最好啦)稍炖,出锅
小贴士
如果口重可适量加少许盐