用料
| 糖 | 30克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 花生 | 100克 |
| 核桃 | 50克 |
| 猪油 | 5克 |
| 砂糖橘 | 1只 |
元宵佳节～糯糯的坚果汤团的做法
坚果混合小火慢炒至熟后，放凉去皮。
捣碎，也可以用料理机打碎，我喜欢吃颗粒感的。
加糖和猪油，把橘子洗净带皮剁碎搅拌。
团成小团备用。
糯米粉加水活成团，取1/10煮熟后和剩下的面团一起和匀，醒15分钟。
包汤团，取糯米面团搓圆按扁，上面放馅左手大指按馅，右手虎口往上提皮。
如图，提上去后收口，团圆。
包好后的样子
开水下锅煮至飘起来
可以吃了。
小贴士
1，和糯米面团的时候水一开始不要放多，慢慢加成团就好。第二次加入熟面团的时候多揉几次，揉至光滑就好。
