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用料
清蒸贝贝瓜的做法
贝贝瓜洗净剖开去瓤切成桔橘瓣摆盘，撒上盐和十三香，胡萝卜切5公分条码入盘中间如花蕊。
取蒸锅加水，将盘放入另扣一铝盆中火蒸20分钟闷3分钟即可。
小贴士
铝盆导热较好，如扣瓷盘需增加时间。
