我用的是俄罗斯贝柱，肉很新鲜！
用料
清蒸扇贝柱的做法
贝柱洗净，葱，姜，干辣椒切丝，蒜切片
将贝柱摆盘，上面放姜丝，蒜片，干辣椒丝上锅蒸8分钟！
出锅倒掉盘里的水，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜，葱丝（为了好看我放了点椒圈），锅中烧热油淋在贝柱上！
小贴士
记住千万不要蒸时间太长，那样肉就硬了！
