用料
潇潇 酒香药膳蒸鸡腿的做法
鸡腿3个 香菇 木耳 花椒 当归 枸杞 红枣 大葱盐 小苏打粉 老抽 料酒 姜蓉 小米辣椒鸡腿划几刀 料酒 盐 小苏打 花椒 抓匀腌制半小时以上 也可以在冰箱里腌一晚上料汁50ml料酒 放入当归 枸杞 红枣 泡一会儿把腌好的鸡腿 香菇 木耳 大葱摆盘 倒入泡好的药膳酒放入微波炉 加热共3次第一次 盖上盖子 高火7分钟第二次 拿出来翻个面 淋老抽上色 8分钟第三次 酱汁淋一下 加葱 小米辣 麻油 1分30秒 麻油后放香味更浓鸡腿要腌入味最好时间放长一些香菇木耳用新鲜的就不用泡更方便
