适合当羽衣甘蓝的沙拉酱，可以盖住青味。
用料
低脂蛋黄沙拉酱（ref. 萧潇）的做法
蜂蜜主要是让酱稠一些有些甜味，柠檬才是重点，酸味可以减轻很多青草味。
撕碎的羽衣甘蓝和红薯泥或者土豆泥、南瓜泥拌在一起都很好吃，再加一些蓝莓、牛油果、大杏仁、希腊酸奶（撒了黑胡椒和盐），还可以淋一点辣椒汁，味道非常像wagas的煎三文鱼牛油果沙拉～
